Здоровая семья: путеводитель по питанию

Go to class
Write Review

Free Online Course: Здоровая семья: путеводитель по питанию provided by Coursera is a comprehensive online course, which lasts for 6 weeks long, 11 hours worth of material. The course is taught in Russian and is free of charge. Upon completion of the course, you can receive an e-certificate from Coursera. Здоровая семья: путеводитель по питанию is taught by Юлия Геннадьевна Самойлова, Оксана Алексеевна Олейник, Дарья Васильевна Подчиненова and Мария Владимировна Матвеева.

Overview
  • Нездоровый рацион питания и недостаточная физическая активность являются главными причинами неинфекционной эпидемии XXI века: ожирения, сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний.

    О роли правильного питания в сохранении здоровья известно многим, однако, когда речь заходит о том, что такое правильное питание, мнения расходятся. В этом вопросе встречается множество сомнительных советов.

    Цель курса – сформировать знания о правилах рационального питания и умения применять эти правила в повседневной жизни.

    Задачи курса:
    1. Сформировать правильное представление о здоровом питании.
    2. Научить применять знания об основных принципах рационального питания в повседневной жизни.

    Онлайн-курс «Здоровая семья: путеводитель по питанию» – это образовательный проект, в рамках которого можно не только узнать о том, что такое рациональное питание и почему не существует «плохих» и «хороших» продуктов, но и убедиться на примерах, что правильно формировать и соблюдать рацион питания вполне возможно даже с учетом разных вкусовых предпочтений в семье, ее материального благосостояния и быстрого темпа современной жизни.

    Данный курс ориентирован на обучающихся старших классов, их родителей, а также лиц со средним профессиональным или высшим образованием, желающих повысить квалификацию (например, педагоги, медицинские работники, сотрудники социальной сферы).

Syllabus
    • Введение к курсу
    • Физиологические основы питания
    • Витамины, макро- и микроэлементы в питании
    • Многообразие современных продуктов питания: как сделать правильный выбор
    • Формирование здорового рациона и правильного пищевого поведения в семье
    • Заключение к курсу