Gaspillage Alimentaire

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Gaspillage Alimentaire provided by France Université Numerique is a comprehensive online course, which lasts for 6 weeks long, 2 hours a week. Upon completion of the course, you can receive an e-certificate from France Université Numerique. The course is taught in Frenchand is Free Certificate. Visit the course page at France Université Numerique for detailed price information.

Overview
  • À propos du cours

    Les objectifs de ce cours sont de sensibiliser et d’initier des changements de comportements pour réduire le gaspillage alimentaire.

    Le MOOC permettra d’acquérir des connaissances sur les causes et les solutions concernant les pertes et le gaspillage alimentaire, et ce, tout au long de la chaîne alimentaire.

    Format

    Le cours se déroule sur six semaines.

Syllabus
  • Plan du cours

    • Semaine 1 : Qu'est-ce que le gaspillage alimentaire ?
    • Semaine 2 : Le gaspillage alimentaire, un jeu d'échiquier à déchiffrer
    • Semaine 3 : De la production vers la distribution
    • Semaine 4 : Le gaspillage alimentaire dans la restauration hors foyer
    • Semaine 5 : Le gaspillage alimentaire à domicile, tous consomm'acteurs !
    • Semaine 6 : Bilan des acquis, rappel sur les valeurs de l'alimentation et sur l'évolution de notre système alimentaire