Dirección de arte y branding gastronómico

Gestiona un proyecto de identidad visual desde la idea hasta su desarrollo

• Introducción
• Gestión de branding para freelancers
• Preparándonos para diseñar
• Diseñando
• Después de diseñar
• Proyecto final

A diferencia de otros proyectos de identidad, en gastronomía, el branding debe estar alineado con el propósito del chef y la experiencia que busca transmitir. Mónica Reyes es diseñadora gráfica y directora de arte freelance y se ha especializado en branding gastronómico, lo que le ha permitido trabajar en proyectos de relevancia internacional como el del restaurante peruano Usquyu, situado en Kuwait.

En este curso aprenderás todo el proceso de creación de la identidad visual de un proyecto relacionado con la gastronomía; desde la etapa previa al diseño, donde verás cómo trabajar con el cliente en función de su presupuesto, a contabilizar las horas que le dedicarás a cada etapa y a integrar a otros profesionales en caso de que el proyecto lo requiera. A partir de una propuesta culinaria, partiendo del brief del cliente, desarrollarás todo un universo visual para que la experiencia fluya a través de los sentidos.